อายุเริ่มเยอะต้องทานสูตรน้ำกระชาย ช่วยบำรุงกำลัง

อายุเริ่มเยอะต้องทานสูตรน้ำกระชาย ช่วยบำรุงกำลัง

กระชายที่ถูกปลูกอยู่ข้างบ้านสำหรับใช้ประกอบอาหารนั้น รู้หรือไม่ว่ามีสรรพคุณทางยาจนได้ชื่อในวงการแพทย์แผนไทว่าเป็น “โสมไท” เนื่องจากกระชาย มีสรรพคุณในการบำรุงกำลังและเสริมสมรรถภาพทางเพศ ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของโสมด้วยเช่นกัน และนอกจากนี้กระชายยังมีประโยชน์อย่างอื่นอีกมาก เช่น

– หากนำมาทำเป็นน้ำกระชายปั่น ดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่น บำรุงร่างกาย ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างดี และช่วยทำให้เหนื่อยน้อยลง

– ช่วยบำรุงกระดูก สมอง มดลูก และช่วยควบคุมไม่ให้ต่อมลูกหมากโต

– ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ช่วยขับลม

– ช่วยทำให้เส้นผมแข็งแรง ช่วยทำให้ผมบางกลับมาหนาขึ้น และช่วยแก้ปัญหาผมหงอก ผมร่วงได้

– รากนำมาใช้เป็นเครื่องแกงในการประกอบอาหาร ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อและปลาได้เป็นอย่างดี และยังทำให้อาหารมีกลิ่นและรสที่หอมแบบเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

การดื่มน้ำกระชายเหลือง มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะช่วยบำรุง ซ่อมแซม และปรับสมดุลย์ฮอร์โมนให้ปกติ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่เริ่มมีอายุมากขึ้น นอกจากนี้กระชายเหลืองยังมีประโยชน์มากกว่ากระชายดำ ทั้งที่ราคาถูกกว่า แต่คนส่วนใหญ่เข้าใจว่ากระชายดำมีประโยชน์มากกว่า

วิธีการทำน้ำกระชาย

วัตถุดิบ

– กระชายเหลืองสดครึ่งกิโล (หรือจะใช้สูตรผสมก็ได้ โดยใช้กระชายเหลือง 5 ส่วน กระชายดำ 1 ส่วน และกระชายแดง 1 ส่วน)

– น้ำผึ้ง

– น้ำมะนาว

– น้ำเปล่าต้มสุกที่ทิ้งไว้จนเย็น

วิธีการทำ

– ล้างกระชายให้สะอาด ตัดรากที่รกรุงรังออก ตัดหัวและท้ายทิ้งไป หรือจะขูดเปลือกออกได้ก็ดี

– เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นท่อน ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการนำมาปั่น

– เตรียมผ้าขาวบางรองด้วยกระชอน

– นำกระชายที่เตรียมไว้ใส่ในโถปั่นและผสมกับน้ำเปล่าต้มสุกพอประมาณ แล้วปั่นจนละเอียด

– เสร็จแล้วให้เทใส่กระชอนที่เตรียมไว้ ถ้าน้ำน้อยก็ให้ผสมน้ำเปล่าลงไปอีก แล้วคั้นเอาแต่น้ำเท่านั้น

– จะได้น้ำกระชายเหลืองสด ๆ ซึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานเป็นเดือน

หากจะดื่มเพียงแค่นำมาผสมกับน้ำมะนาว น้ำผึ้งในถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน แล้วจึงใส่น้ำกระชายตามลงไปจนรสชาติกลมกล่อมตามที่ต้องการ

แต่ถ้ากลัวว่ากลิ่นกระชายจะแรงไป สามารถใช้ใบบัวบกหรือใบโหระพามาปั่นรวมได้ตามใจชอบ เพราะไม่มีส่วนผสมที่แน่นอน

หากลองดื่มครั้งแรกจะรู้สึกรสชาติแปลกๆ ร้อนวูบๆ เหงื่อออกที่ตัว หรือมีอาการเหงื่อออกหรือเรอออกมา ดื่มครั้งสองครั้งร่างกายก็ปรับได้จะชินไปเอง

หมายเหตุ : น้ำกระชายไม่ควรเก็บไว้นานมาก เพราะจะทำให้ความซ่าและความหอมของกระชายลดน้อยลง ทำให้เกิดตะกอนที่ก้น ควรดื่มให้หมดภายใน 1 อาทิตย์

หากลองดื่มครั้งแรกจะรู้สึกรสชาติแปลกๆ ร้อนวูบๆ เหงื่อออกที่ตัว หรือมีอาการเหงื่อออกหรือเรอออกมา ดื่มครั้งสองครั้งร่างกายก็ปรับได้จะชินไปเอง

เรียบเรียงโดย : kidsod

ขอขอบคุณ : medthai ,share-si

Facebook Comments

One Comment on “อายุเริ่มเยอะต้องทานสูตรน้ำกระชาย ช่วยบำรุงกำลัง”

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *